Debido a la progresiva disminución en el número de fallecidos, y el aumento de personas que han superado con éxito la enfermedad del Covid-19, el Gobierno ha publicado un plan de desescalada con el que se pretende volver de manera gradual a la normalidad, o ‘nueva normalidad’. Este plan consta de 4 fases, en las que se podrá ir avanzando en función de la capacidad del sistema sanitario, situación epidemiológica, medidas de protección en espacios públicos, datos de movilidad y socioeconómicos, de cada provincia y comunidad autónoma. Pero aún son muchas las incógnitas y cuestiones que no quedan del todo claras. En este caso nos centramos en una pregunta que nos llevamos semanas haciendo: ¿Cuándo abrirán los bares y restaurantes? ¡Aún no es nada seguro, y depende de muchos factores, pero esperamos poder recibiros pronto en el Chiringuito La Barraca!
¿En qué fases de la desescalada se podrá ir a un bar o restaurante?
El programa que ha aprobado el Plan para la Transición hacia una Nueva Normalidad establece los principales parámetros e instrumentos para la adaptación del conjunto de la sociedad a la nueva normalidad, con las máximas garantías de seguridad, tras la crisis provocada por el COVID-19.
Y dado que la desescalada será gradual, asimétrica y coordinada, no se recuperará de golpe toda la actividad y la movilidad, sino que se hará en cuatro fases. Todas las medidas de la desescalada del coronavirus en España se aplicarán por provincias o islas y terminarán de aplicarse a finales de junio, si todo se desarrolla favorablemente.
En esta primera fase 0, que comenzará el 4 de mayo ya se podrá pedir y recoger comida a domicilio (aunque esto es algo que ya muchos establecimientos estaban haciendo).
En el comienzo de la Fase 1 (que podría comenzar el 11 de mayo), será cuando abrirán los bares y restaurantes siempre y cuando cuenten con terraza u opción de comida a domicilio. La apertura de terrazas tendrá una limitación de su aforo al 30% de su ocupación, excepto en Canarias y Baleares. Además, se establecerá un horario preferente para personas mayores de 65 años, con la idea de protegernos al máximo por ser población de riesgo.
Será en la Fase 2 (entorno al 25 de mayo si se cumplen los marcadores) cuando los locales de restauración podrán abrir al público el espacio interior, sólo para servicio de mesas y con limitaciones de aforo. En esta fase se tendrán que seguir manteniendo la distancia de seguridad, aunque se permitirán reuniones sociales más amplias que en la Fase 1.
¿Qué novedades tendrían lugar en la fase 3?
Finalmente, la fase 3 se iniciará el 8 de junio en aquellas zonas del país que hayan superado los marcadores que fija el Ministerio de Sanidad para la desescalada. Desde ese día, los bares y restaurantes que se encuentren en estas provincias desconfinadas podrán ampliar su aforo hasta el 50%, hasta que el Gobierno estudie cómo y cuándo rebajar definitivamente las restricciones para la asistencia de clientes.
¿Qué pasa con los chiringuitos?, ¿cuándo podré ir a la playa?
La movilidad entre provincias no podrá realizarse hasta que nos encontramos en la ‘nueva normalidad’ o Fase 4, a excepción de personas que tengan que desplazarse por motivos de trabajo o fallecimiento de un familiar. Aunque para que esta movilidad interprovincial sea posible es necesario que ambas provincias estén en fase de normalidad.
No obstante, en la Fase 2 se podrán hacer traslados a segundas residencias dentro de una misma provincia.
Según las últimas declaraciones del presidente del Gobierno, los españoles podrán ir a la playa en la Fase 3 de la desescalada, es decir, entorno al 8 de junio. Aunque algunas playas ya permiten el acceso a ellas para pasear.
Por norma general, los chiringuitos de la playa funcionan con las restricciones de los locales de restauración. Por lo que podrán abrir el 4 de mayo para repartir a domicilio, en la Fase 1 habilitar sus terrazas al 30% (todos sentados), en la Fase 2 tanto en interior como en exterior, al 33% de la capacidad y en la Fase 3, hasta el 50% en ambos espacios, también habilitando la barra, aunque garantizando distancia de seguridad.
No obstante, algunos chiringuitos optarán por abrir sus puertas a principios de junio, cuando sea posible ir a la playa, o incluso esperar un poco más.
Aún estas fases no están del todo claras, por lo que las fechas y los permisos relativos a cada Fase podrían modificarse.
¡Os mantendremos informados, tenemos muchas ganas de veros a todos en nuestra Playa de Cantarriján, en Almuñécar!